El agua de papa es un remedio popular utilizado para aliviar el dolor estomacal y la gastritis debido a sus propiedades alcalinas, que ayudan a calmar la irritación en el revestimiento del estómago. Aquí tienes una receta sencilla para preparar agua de papa:
Ingredientes:
- 1 papa mediana (preferentemente orgánica)
- 1 litro de agua
Preparación:
- Lavar la papa: Lava bien la papa para eliminar la suciedad. No es necesario pelarla, ya que la piel contiene nutrientes.
- Cortar la papa: Corta la papa en trozos pequeños o en rodajas finas para facilitar la extracción de sus propiedades.
- Cocer la papa: Coloca los trozos de papa en una olla con el litro de agua. Lleva a fuego medio hasta que empiece a hervir.
- Cocinar a fuego lento: Una vez que el agua empiece a hervir, baja el fuego y deja cocer durante unos 15-20 minutos, hasta que el agua adquiera un color blanco opaco.
- Colar: Retira los trozos de papa y cuela el agua. Deja enfriar un poco antes de beber.
- Tomar: Bebe el agua de papa en ayunas, preferentemente por la mañana. También puedes tomarlo a lo largo del día, en pequeñas cantidades (medio vaso al principio).
Consejos:
- Puedes endulzarlo con un poco de miel si el sabor es muy suave o insípido para ti.
- Esta receta no reemplaza el tratamiento médico. Si la gastritis es severa o persiste, es recomendable consultar con un médico.
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